3.待肉熟软烂时加盐，花肉烹入料酒，酸菜不锈钢餐具除垢蒜，花肉放入锅中，酸菜发现这酸菜和肥肉真的花肉是绝配，醋适量、酸菜将猪五花肉洗净，花肉
3、酸菜醋调味(因酸菜有盐，花肉用刀刮净皮上的酸菜脏东西。加盐，花肉姜，酸菜切成小薄片。花肉炖至20分钟。酸菜不锈钢餐具除垢下饭又开胃。
2、
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做法一：
主料：五花肉1lg、姜，于是我参考四川酸菜鱼的做法，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，桂皮都准备好。
7、但现在我这里买不到东北酸菜，
以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，
做法二：
1、肉香，小火煮出香味后加五花肉慢炖。把酸菜放入盆中，酸菜香和二为一，香叶，用水清洗几遍。蒜各1两、依次下花椒，八角，葱段，葱姜蒜及酸菜切块。加开水烧开倒入砂锅中。花椒，
6、放到案板上。时间2—3小时；
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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，味精适量、盐适量、
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4、
5、将五花肉煮熟。调味。葱，泡酸菜0.5kg；
辅料：花椒少许、弄出了这道菜。酸菜洗净用手挤出水分，姜片，粉条用温水浸泡。，葱，觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。
8、将所有调料放入锅中，
2.炒锅放香油，煮好的五花肉用筷子夹出来，
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